★黄緑色から黄色に変わった花梨は咳き止めの薬に★

神の湯温泉の庭に「かりん」の木がちらほら
緑色の「かりん」の果実も、いよいよ黄緑色から黄色に変わり
強い芳香を発します。
バラ科の　「かりん」　は、表面が毛がなく、すべすべしてます。
中国が原産で、形はだ円形・倒卵形です。
香りを楽しむために、この季節になると車の中や、玄関に
置く人も多いと思います。
実はかたく、渋みがあり、水分も少ない
生では食べないので、砂糖漬けやシロップ煮、ペクチンを
多く含んでいるので、ジャムやゼリーに向くようです。
焼酎漬け（果実酒）した「かりん」は、風邪をひいた時の
　　咳止めの薬に！
今年の冬は是非ためしてみませんか。？
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天空の無料貸切露天に感動！霊峰富士と地上の銀河を眺められる宿
山梨 温泉 旅館 ホテル神の湯温泉　一軒宿
URL　http://www.kaminoyu-onsen.com/
TEL 0551-28-5000
住所　山梨県甲斐市竜地17
東京から車で90分のアクセス　ETC車付は双葉SAから2分(東京方面のみ）
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