和食の板前が作る「創作スイーツ」チョコイチゴパフェ編
≪チョコイチゴパフェ 350円≫
フレッシュなイチゴ、ホイップクリーム、カスタードクリーム、チョコババロア、イチゴババロアと
数種類の味が食べ進むごとに楽しめます。
減無農薬栽培を実現したフレッシュなイチゴを上部に、ふんわり・とてもきめ細かく口どけの良いスポンジケーキと
北海道産、純生クリーム。アクセントに自家製のイチゴジャムをたっぷりと絡めて、まずはお試し下さい。
下層の段には、さらに純生クリームを、そしてひんやりしたチョコババロアと旬のイチゴ風味のババロアの2層で楽しめます。
チェックインの15時後頃、またはお食事後の欲張りデザートにいかがでしょうか?
女性(仲居)スタッフに最も人気のある春らしいデザートです。
≪チョコイチゴパフェ 350円≫
当館内の売店にて発売中
毎日10種類ほどのスイーツをご用意しております。
※季節のフルーツを扱う為、期間限定商品もございます。
※ご購入後はお早目にお召し上がりください。
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天空の無料貸切露天に感動!絶景を独占できるホテル
甲府の夜景を一望できる温泉旅館 ホテル神の湯温泉 一軒宿
URL http://www.kaminoyu-onsen.com/
携帯 http://www.kaminoyu-onsen.com/m/
TEL 0551-28-5000
住所 山梨県甲斐市竜地17
ETC車付は双葉ICからたったの2分 東京から80分、名古屋から120分の好アクセス。
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投稿者 kaminoyu : 2011年05月23日 23:29 | トラックバック (0)
和食の板前が作る「創作スイーツ」レディースプラン編
本日のレディースプランでお出ししました、創作スイーツです。
地場の食材をふんだんに使用した和食板前が「すべて手造り」で作っております。
本日の食材・・・
しっとり、クリーミーなチーズケーキ
香ばしく、ビター風味の生地のチョコレートケーキ
和スイーツ定番のまろやかな口当たりの抹茶ケーキ(北海道産の大正金時)
イチゴ、ビワ、メロン、さくらんぼ(ハウス栽培)
チョコレートソース、イチゴソースで二色のソースを絡めて、味の変化をお楽しみ下さい。
ちょっと変化球で、普通の生クリームだと思いますが、
その中にキャラメルソースが隠し味に仕上げております。
その日によって、旬の食材をご提供しますので、ぜひお楽しみください。
売店でも販売している、創作スイーツを随時、掲載していきますので、ご期待ください♪
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投稿者 kaminoyu : 2011年05月20日 20:48 | トラックバック (0)
【ご当地グルメ】食通の方必見!富士桜ポーク味噌焼き
この美味さ、病みつきになります。※ただ事ではありません。
この豚は山梨県の人なら誰もが知っているこの産銘柄豚肉。
地域ならではの山梨の美味しい水をたっぷり飲んで自然豊かに育った豚です。
また、畜産試験場が長い年月をかけて研究開発して誕生した能力の高い、肉質の良い系統豚です。
富士桜ポークは大変繊細で、その部位の中でも切る方向・厚みで、美味しさが
全く変わってしまいます。最高に美味しく召し上がっていただけるように
旨みを閉じ込めるよう包丁を入れます。
そんな幻のような豚肉を鉄板焼きでジュ〜、ジュ〜焼いて自家製の特製甲州味噌と
レタス、浅葱を添えております。
最後に香りが醸し出すにんにくチップを振りかけてお召し上がり下さい。
お味は本当に濃厚なお味噌とレタスのシャキッとした歯ごたえがありながら、
「やわらかい」です。
是非、一度ご賞味あれ!! ご予約は備考欄にご記入下さい。
甲州富士桜ポーク味噌焼き
一人前 1,260 円より
(一人前より承ります)
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天空の無料貸切露天に感動!霊峰富士と地上の銀河を眺められる宿
山梨 温泉 旅館 ホテル神の湯温泉 一軒宿
URL http://www.kaminoyu-onsen.com/
TEL 0551-28-5000
住所 山梨県甲斐市竜地17
東京から車で90分のアクセス ETC車付は双葉SAから2分(東京方面のみ)
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投稿者 kaminoyu : 2009年07月12日 10:23 | トラックバック (0)
当館ラウンジ7月のおすすめなフルーツアイス
梅雨の時期で湿度が高く、
じめじめしていて
嫌になることはしばしばあると思います。
山梨もさくらんぼが終わりまして、
桃の時期になってきました。
当館のラウンジには、
新メニュー「桃のアイス」がおすすめです。
半分に切った桃の中を取り除いたところに
桃味アイスが入り
見た目もあっと驚く勿体ない桃アイスです。
ハーフサイズ(1個)350円と
まるごとサイズ(2個)600円にて
販売しております。
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投稿者 kaminoyu : 2009年07月03日 07:59 | トラックバック (0)
夏ボーナスシーズン使い道は?エコポイントで賢くお得に!
そろそろ夏のボーナスシーズンですね!
今年は100年に一度の経済危機とも言われてますね。
果たして今年はボーナスがいただけるのでしょうか?
新聞各社で発表されているボーナスの使い道は
やはり断トツの1位は地デジ対応大型液晶テレビだそうです。
地デジ対応大型液晶テレビ。
そう、遂に当館でも購入してしまいました。
今後、順に取り付けをしていく段階ではございます。
当面は和室の一部のお部屋に備え付けていきます。
ご期待、下さいませ♪
追伸
エコポイントが付加される事で、消費者にとっては嬉しい事ですよね。
交換商品が【旅行・宿泊券】【鉄道】関係にも幅広く使用出来るようです。
詳しくはこちら>>> http://www.env.go.jp/
夏のご旅行は「賢く・お得」にご利用下さいませ。
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天空の無料貸切露天に感動!霊峰富士と地上の銀河を眺められる宿
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東京から車で90分のアクセス ETC車付は双葉SAから2分(東京方面のみ)
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投稿者 kaminoyu : 2009年06月20日 16:45 | トラックバック (0)
ミデイアムアイス【カスタードプリン】て、どんな味?
このたび1月19日(月)に
ソフトクリーム(カスタードプリン)が発売されました。
こちらは、スジャータ めいらくの商品で
【商品特長】はというと
洋菓子感覚でお召し上がれること。
お皿にプリンを盛りつけた感じ。
お子様から大人まで幅広く好まれる(プリン)を
ミデイアムアイスにした。
ソフトクリームにも色々種類がありますが、一度
味わってみてはいかがでしょうか?
ラウンジで声かけてください。1コ 350円です。
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投稿者 kaminoyu : 2009年02月23日 18:46 | トラックバック (0)
計算された組み合わせ・本物の“創作料理”にこだわる
▲四季折々の創作料理イメージ画像▲
私たちは、なにも奇抜な盛り付けをしたものが創作料理とは考えません。
それよりも今までの常識を打ち破った調理法こそ創作料理ではないかと考えています。
巷に溢れる創作料理とは一線を引き、本来の懐石料理を贅沢に
ご賞味いただけるようにご用意を致しました。
丁寧にだしを取り、手間を惜しまず、健康食を取り入れたお料理です。
お客様のご満足を想い、創り上げました。料理と器のハーモニーもお楽しみ下さい。
当館では当初より素材の味を引き出すことを念頭においていました。
興味のある食材を和食の領域に取り込むことで味の相乗効果生み
見せかけの創作料理とはひと味違う理にかなった料理を作り出せていると思います。
これからも素直な料理をご提供し、皆様に満足していただける
味覚の広がりを持てるよう修業していきたいと考えています。
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天空の無料貸切露天に感動!霊峰富士と地上の銀河を眺められる宿
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東京から車で90分のアクセス ETC車付は双葉SAから2分(東京方面のみ)
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投稿者 kaminoyu : 2008年09月13日 18:53 | トラックバック (0)
山梨NO1のお米、食味ランキング◆光り輝く魔法の米
お待たせしました。
最高に『美味しい』新米が届きました。
山梨県の北東に位置する県内No1のお米産地「武川」
釜無川水域の一年中ミネラル豊富な雪解け水と砂質土壌の地味とがあいまって
昔から良質米の産地として知られています。
今回、その中でもより厳選した「こしひかり米」をご提供いたします。
今年度食味ランキング『特A』という全国で一番の評価を受けたお米です。
コシヒカリの持つ艶と甘みにもちもちとした粘りが加わり、
モチモチ感が大好きな方にはたまらないお米となっています。
当館ではその贅沢なお米を
夕食時の月替りの旬彩の釜飯に・・・
朝食時はシンプル白米で味で勝負・・・
毎朝、昔ながらの手法で大釜でじっくり、じっくり炊き上げております。
一度ご賞味していただければリピーターになること間違いなし!
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投稿者 kaminoyu : 2008年08月30日 17:50 | トラックバック (0)
〜お父さん御用達◆焼酎めぐり IN 神の湯温泉〜
食事時に好評いただいております。飲み物ミニセット、
新たに焼酎のミニセットも始めました。
米(まろやか味)
麦(スッキリとしたキレ味)
芋(芋の香りにやさしい味)
黒糖(口当たりがいい味)
各4種類の味が1つで楽しめます。
日本酒・ワインがちょっと・・・苦手なお客様
そうでないお客様にも
焼酎4本セット2500円
ご夕食時に楽しく飲んでいただける1つでございます。
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投稿者 kaminoyu : 2008年08月29日 13:57 | トラックバック (0)







