投稿日 土曜日 

くろ玉
山梨の和菓子の名物と聞かれた時・・・
“桔梗屋信玄餅”がポピュラーですが、次回のお土産には
『澤田屋くろ玉』をオススメします。昭和初期より販売され
近年再び注目を浴びている商品です。
名前の通り、黒いころころした丸い玉、中身は黄緑色した餡です。
中の餡は青えんどう豆を用いた上品な甘さのうぐいす餡を使っており
外側は黒糖を羊羹に仕立て、うぐいす餡を包んでいます。
見た目よりずっとあっさりした味わいです。
『澤田屋』さんが販売した伝統ある一品(#^.^#)
『くろ玉』は山梨の隠れ名物です♪♪
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URL http://www.kaminoyu-onsen.com/
TEL 0551-28-5000
住所 山梨県甲斐市竜地17
東京から車で90分のアクセス ETC車付は双葉SAから2分(東京方面のみ)
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